CIRI by Ifip - Centre International de Recherche Innovation

Identification RFID pour la traçabilité
Capteurs connectés pour surveiller l’activité,
l’alimentation et l’environnement des porcs
Automates d’alimentation multiphase pour
ajuster les rations aux besoins des animaux,
réduire les pertes et améliorer l’efficience
alimentaire
Caméras et microphones pour analyser les comportements des animaux en temps réel, et faciliter
une intervention rapide en cas de détection de problèmes

Laboratoires (800 m²) :
1. Un laboratoire de technologies de fabrication
de produits cuits (charcuteries) et secs
(salaisons), support des études de qualité et de
transformation des viandes.
2. Des laboratoires de microbiologie (biologie
moléculaire, pasteurienne et de niveau P2) pour
des analyses en hygiène agroalimentaire et
sécurité des aliments.
3. Un laboratoire de biochimie et chimie fine
spécialisé dans l’analyse des viandes, équipé
pour étudier des composés comme les
nitrosamines et évaluer l’oxydation et la qualité des
produits carnés.
1 scanner mobile intégré à une remorque offrant
une capacité d’analyse flexible pour des besoins
d’expérimentations sur le terrain.