Équipements et moyens technologiques
- Simulateur d’ambiance du point de vente avec éclairage LED,
- Nébulisateur,
- Meubles réfrigérés,
- Chambre froide,
- Analyseur d’éthylène pour les chambres froides,
- Analyseur de gaz dans les emballages (O2 et CO2),
- Matériel pour analyses physico-chimiques des fruits et légumes,
- Capteurs, enregistreurs de température, hygrométrie, vitesse d’air, caméra thermique, spectrophotomètre et énergimètre.
Programmes de recherche
- Suivi de la qualité commerciale des fruits et légumes, stade de gros et point de vente,
- Emballages,
- Circuits logistiques,
- Equipements et pratiques du point de vente,
- Fruits et Légumes exotiques.
Les unités de recherche
- Compétitivité des Itinéraires et Technologies Après Récolte (CITAR)
Thématiques de recherche
Thématiques:Recherche point de vente
Itinéraires techniques en commercialisation
Qualité produits et mesure
Moyens humains et matériels
Moyens humains:7 salariés, dont 5 ingénieurs
Moyens matériels:- Simulateur d’ambiance du point de vente avec éclairage LED,
- Nébulisateur,
- Meubles réfrigérés,
- Chambre froide,
- Analyseur d’éthylène pour les chambres froides,
- Analyseur de gaz dans les emballages (O2 et CO2),
- Matériel pour analyses physico-chimiques des fruits et légumes,
- Capteurs, enregistreurs de température, hygrométrie, vitesse d’air, caméra thermique, spectrophotomètre et énergimètre.Services aux entreprises
Liste des services:Appui technique et conseil
Formations