Equipements et moyens technologiques
- Atmosphère contrôlée
- Analyseurs d’éthylène, d’O2 et CO2
- Chambres de maturation
- Chambres froides
- Laboratoires
- Matériel pour analyses physico-chimiques des fruits et légumes
Programmes de recherche
- Analyse de cycle de vie
- Mesures de la qualité gustative et nutritionnelle
- Technologies post-récolte
Les unités de recherche
- Compétitivité des Itinéraires et Technologies Après Récolte (CITAR)
- Environnement et Energie
- Gestion
- Mesure et Optimisation de la Qualité (MOQUA)
Thématiques de recherche
Thématiques:Itinéraires techniques en commercialisation
Qualité produits et mesure
Moyens humains et matériels
Moyens humains:19 salariés, dont 11 ingénieurs et 6 techniciens
Moyens matériels:Atmosphère contrôlée
Analyseurs d'éthylène, d'O2 et CO2
Chambres de maturation
Chambres froides
Laboratoires
Matériel pour analyses physico-chimiques des fruits et légumes
Services aux entreprises
Liste des services:Analyse du Cycle de Vie
Mesure éthylène
Etude d’itinéraires de stockage et de
maturationAnalyse biochimique
Appui technique
Formations
Sphère instrumentée pour évaluation des chaînes de conditionnement